Chef De Rang

Dettagli

Descrizione

Borgo Scopeto Wine & Country Relais, esclusivo hotel 5 stelle alle porte di Siena e membro di Preferred Hotels & Resorts, ricerca per la stagione 2026 un/una Chef de Rang da inserire in organico con inquadramento 4° livello CCNL turismo.

Descrizione del Ruolo:
La risorsa sarà responsabile della gestione operativa del rango, assicurando un'accoglienza d'eccellenza e coordinando i commis di sala. Nello specifico, si occuperà di: 
- Guidare gli ospiti con professionalità nella scelta dei piatti e degli abbinamenti;
- Collaborare attivamente con il Sommelier per la valorizzazione delle nostre etichette e della cultura vinicola del territorio;
- Monitorare costantemente la mise en place, la pulizia e l'atmosfera del rango prima, durante e dopo il servizio.

Requisiti Fondamentali:
- Conoscenza della lingua italiana e della lingua inglese; 
- Predisposizione al lavoro di squadra e ai rapporti con il cliente; 
- Passione per il mondo dell'ospitalità di lusso e della ristorazione.

Requisiti Preferenziali: 
- Esperienza pregressa, anche breve o di stage, in contesti alberghieri di lusso o alta ristorazione; 
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni spezzati;
- Diploma alberghiero o corsi di formazione nel settore della ristorazione.

Benefit & Welfare Aziendale: 
- Alloggio (se necessario); 
- Due giorni di riposo settimanali; 
- Piano di welfare aziendale; 
- Mensa aziendale tutti i giorni (sia a pranzo che a cena); 
- Parcheggio libero in struttura; 
- Sconti dedicati sui prodotti e sui servizi dell'azienda 

 
Gli interessati possono inviare il proprio CV aggiornato, completo di autorizzazione al trattamento dei dati personali.